眼睛看得到的回忆
半下午,身着蓝布印花衫裤的小茶娘斜靠在陆羽居茶楼的“美人靠”上,伸长了脖子望着楼下劝业场内正在准备演出的女演员,她们亮闪闪的裙子真漂亮,脸上的妆真好看,十七、八岁的小姑娘心里新奇又羡慕。对面街坊挂着的“蒙顶山上茶”的招幌在熏风中晃动,跟斗酒铺和九斗碗食铺中的食客们正陆续散去了,空气中有淡淡的酒香和米花糖的甜香。园中园、聚缘舫中的茶客们把晌午杯中的残茶倒掉,重新续上水,喧哗又起,各人该干什么干什么。
转糖饼,捏面人,剪纸、草编、代写书信的摊摊前围了三三两两看希奇的人;卖凉粉、油糕、锅魁的摊摊准备收拾家伙,可以歇一会儿了。“有破铜烂铁卖,废书,废报,旧家俱……”收荒匠悠长的吆喝声漫不经心地回荡在青石板街上,黄包车夫的草帽已遮住了大半个脸,歪在车上跩磕睡。春日不是读书天,夏日炎炎正好眠。有人在茶位上扯起蒲鼾,梦周公了。
这不是哪出正在拍摄的电影、电视剧中的一个场景,是成都西郊土桥“老成都民俗城”内一个平常的下午,有蝉鸣鸟叫从耳旁掠过,怎样把漫长的一个下午消磨掉呢?
在这里时间仿佛停滞了,停在了大半个世纪前。那是老成都们曾经熟悉的街道、曾经熟悉的声音、曾经熟悉的味道,挂在园中园中的两百多幅老照片仿佛也在无声地述说着一段段过往。
现今有许多人都在想复活老成都的民俗人文风情,城内也有许多这样的地方。“老成都民俗城”是在上个世纪九十年代初由几位本土著名的影视人投资合伙兴建的一座影视城,也对外营业,仿佛一处农家乐。经过最初的红火之后,很快就萧条了。也许是定位过于狭窄,也许是经营不善,古色古香的门楼,纵横有致的街道,雕梁画栋的戏台渐渐地冷落了。很少有人知道在成都的西边,还有这么一座气势宏大,建筑精美,亭台楼榭齐备的明清川西仿古城。寂静的园内只有几个守门人,园中开始长出杂草,茶楼、庭院落满灰尘,静庐的柴扉半掩半合,短暂的闹热仿佛刚刚做完的一场梦,余温犹在。
好在总还是有人对它念念不忘。2005年的春天,几位文化人来到这里,感叹之余复欣喜,决定把那个没有做完的梦继续做下去,于是我们就看到了开头的那一幕。
重新装饰定位后的“民俗城”在原有建筑的基础上重现了成都上个世纪二三十年代的市井百姓生活场景。走在老街上,满目看到的是林立的茶馆、店铺和酒家,收荒匠、黄包车、鸡公车在街道上穿梭,滚铁环、扯响簧、划甘蔗、踢毽子、“掺”牛牛,放火炮等传统游戏在古戏台前轮番上演,想试身手就来上一把。如果运气好还可以看到迎亲的场面,锣鼓喧天,好不热闹。沉睡了几年的园子仿佛真的活了过来,在节日里充满了活力。
“数块楼板包揽天下山川,几尺舞台演尽世间情事”。万年台上的这幅对联也算是见证了园中这番不大不小的变迁。飞檐吊脚的古戏台兀自气定神闲地伫立着,落了灰我就古朴些,描了金我就辉煌些。管它将入相出都不过在我这里轮番上演——不过,演出还真是兢兢业业的。来自成都、绵阳的川剧、杂技艺人们每天在这里表演藏刀、变胡子,踩跷、变脸、吐火等绝活。更称奇的是,这里的演出完全是免费的,颇有些大庙会的感觉。想看得清楚些,好,请上对面陆羽居茶楼二楼就座,好茶奉上;将就一下,行,一楼随意,三花一杯;不想喝茶?站在街沿上也随便,只是伸长了颈项儿,望酸了脑壳儿可是你的事情。对了,精彩处别忘了喝声彩。
就算在茶楼上,不想看戏也随你,三教九流,会聚一堂,不讲等级,勿须执礼。或喝茶聊天,乱摆一气;或读书看报,闭目养神,互不干扰,各得其所。话可以随便说,水可以尽管添,盖碗茶三件头可不马虎,青花茶碗上大下小,体积适中,便于冲茶;茶盖保温透气,搅水隔叶,便于饮茶;茶船稳托碗底,隔热免烫,便于端茶。这些精致又普通的茶具,就算是再活泼的年轻人两手端起时,也自有股雅意,悠闲散淡的风韵就这样扎下了根。是啊,只要还有盖碗茶在,生活就没什么好担心的。那掺茶的水一定得是刚开的鲜开水,也只有成都人才会用个“鲜”字来形容开水,那种滋润,清亮,腾腾的生活气息,还未冲进茶碗似已闻到冲鼻的茶香。头道水只盛半盏,叫“养叶子”。等到干干的茶叶舒展开了,才冲第二道。这时,滚烫的开水从长嘴大茶壶中飞流直下,温柔滋润的叶片在开水的热情下翻滚旋转,最终缓缓落下,沉于盏底,一盅茶汤,甘甜喷香!如此地讲究!
茶也喝了,戏也看了,手边的报纸也翻完了,空捞捞的肚子不用提醒,旁边的“跟斗酒老铺”的酒香已飘了过来。“斗酒乐千家,跟香追十里”,纯粮酿造的跟斗酒装满了六、七个一人高的酒坛,水牌上书下酒菜:香水蚕豆、太白酱肉、家乡香肠、风吹香豆干、盐水花生、张飞牛肉、卤水鸡翅。来二两?好嘞,本店附送您一荤一素两个冷碟。茶楼上没摆完的龙门阵借着酒香畅开了说。三、五钱足够哥几个晕个半晌,味晕够了,再读读门前的这副对联:“香真香爽爽爽瓜娃子你来吼段川腔,酒好酒醇醇醇格老子我就翻个跟斗”哈,是不是有点大俗大雅? 比那孔乙己的咸亨酒店又如何?
忽然,不知从哪儿传来稚嫩的童音:
月亮月亮光光,芝麻芝麻香香,羞死麻大姐,气死幺姑娘。
排排坐,吃果果,妹妹睡了留一颗。
妹妹乖,嫁秀才,轿轿去,马马来。
张打铁,李打铁,打把剪刀送姐姐。姐姐留我歇一歇,我说不歇就不歇,我要回去学打铁。
白鹤扯长,扯到张家堰塘。不杀猪,不杀羊,杀个耗儿过端阳。
丁丁猫,红爪爪,哥哥起来打嫂嫂,嫂嫂怄不过,床边坐,坐死娃娃惹大祸。
金银花十二朵,大姨妈来接我,猪拿柴狗烧火,猫儿煮饭笑死我。
推磨、摇磨,推粑粑,请家家,推豆腐,请舅母。舅母不吃菜豆腐,打个蛋来煮,煮又煮不熟,抱到罐罐哭。
哈哈哈哈哈哈……
原来是诗书学堂开讲了,老先生在教娃娃们念童谣呢。那七上八下,嘻嘻哈哈的童谣从园中园里传过来,真有些时空错位的感觉,这是不是我们记忆中的故园呢?
外地人来成都,一、两日是领略,三、五天是享受,十天半个月是沉醉,看了,听了,吃了,喝了,玩了,新奇了,想着下次还要再来,最好是年龄再大一些,时间再多一些。而在那些想寻梦的成都人的心里,也许希望这样一醉就是长长的一生啊。
转糖饼,捏面人,剪纸、草编、代写书信的摊摊前围了三三两两看希奇的人;卖凉粉、油糕、锅魁的摊摊准备收拾家伙,可以歇一会儿了。“有破铜烂铁卖,废书,废报,旧家俱……”收荒匠悠长的吆喝声漫不经心地回荡在青石板街上,黄包车夫的草帽已遮住了大半个脸,歪在车上跩磕睡。春日不是读书天,夏日炎炎正好眠。有人在茶位上扯起蒲鼾,梦周公了。
这不是哪出正在拍摄的电影、电视剧中的一个场景,是成都西郊土桥“老成都民俗城”内一个平常的下午,有蝉鸣鸟叫从耳旁掠过,怎样把漫长的一个下午消磨掉呢?
在这里时间仿佛停滞了,停在了大半个世纪前。那是老成都们曾经熟悉的街道、曾经熟悉的声音、曾经熟悉的味道,挂在园中园中的两百多幅老照片仿佛也在无声地述说着一段段过往。
现今有许多人都在想复活老成都的民俗人文风情,城内也有许多这样的地方。“老成都民俗城”是在上个世纪九十年代初由几位本土著名的影视人投资合伙兴建的一座影视城,也对外营业,仿佛一处农家乐。经过最初的红火之后,很快就萧条了。也许是定位过于狭窄,也许是经营不善,古色古香的门楼,纵横有致的街道,雕梁画栋的戏台渐渐地冷落了。很少有人知道在成都的西边,还有这么一座气势宏大,建筑精美,亭台楼榭齐备的明清川西仿古城。寂静的园内只有几个守门人,园中开始长出杂草,茶楼、庭院落满灰尘,静庐的柴扉半掩半合,短暂的闹热仿佛刚刚做完的一场梦,余温犹在。
好在总还是有人对它念念不忘。2005年的春天,几位文化人来到这里,感叹之余复欣喜,决定把那个没有做完的梦继续做下去,于是我们就看到了开头的那一幕。
重新装饰定位后的“民俗城”在原有建筑的基础上重现了成都上个世纪二三十年代的市井百姓生活场景。走在老街上,满目看到的是林立的茶馆、店铺和酒家,收荒匠、黄包车、鸡公车在街道上穿梭,滚铁环、扯响簧、划甘蔗、踢毽子、“掺”牛牛,放火炮等传统游戏在古戏台前轮番上演,想试身手就来上一把。如果运气好还可以看到迎亲的场面,锣鼓喧天,好不热闹。沉睡了几年的园子仿佛真的活了过来,在节日里充满了活力。
“数块楼板包揽天下山川,几尺舞台演尽世间情事”。万年台上的这幅对联也算是见证了园中这番不大不小的变迁。飞檐吊脚的古戏台兀自气定神闲地伫立着,落了灰我就古朴些,描了金我就辉煌些。管它将入相出都不过在我这里轮番上演——不过,演出还真是兢兢业业的。来自成都、绵阳的川剧、杂技艺人们每天在这里表演藏刀、变胡子,踩跷、变脸、吐火等绝活。更称奇的是,这里的演出完全是免费的,颇有些大庙会的感觉。想看得清楚些,好,请上对面陆羽居茶楼二楼就座,好茶奉上;将就一下,行,一楼随意,三花一杯;不想喝茶?站在街沿上也随便,只是伸长了颈项儿,望酸了脑壳儿可是你的事情。对了,精彩处别忘了喝声彩。
就算在茶楼上,不想看戏也随你,三教九流,会聚一堂,不讲等级,勿须执礼。或喝茶聊天,乱摆一气;或读书看报,闭目养神,互不干扰,各得其所。话可以随便说,水可以尽管添,盖碗茶三件头可不马虎,青花茶碗上大下小,体积适中,便于冲茶;茶盖保温透气,搅水隔叶,便于饮茶;茶船稳托碗底,隔热免烫,便于端茶。这些精致又普通的茶具,就算是再活泼的年轻人两手端起时,也自有股雅意,悠闲散淡的风韵就这样扎下了根。是啊,只要还有盖碗茶在,生活就没什么好担心的。那掺茶的水一定得是刚开的鲜开水,也只有成都人才会用个“鲜”字来形容开水,那种滋润,清亮,腾腾的生活气息,还未冲进茶碗似已闻到冲鼻的茶香。头道水只盛半盏,叫“养叶子”。等到干干的茶叶舒展开了,才冲第二道。这时,滚烫的开水从长嘴大茶壶中飞流直下,温柔滋润的叶片在开水的热情下翻滚旋转,最终缓缓落下,沉于盏底,一盅茶汤,甘甜喷香!如此地讲究!
茶也喝了,戏也看了,手边的报纸也翻完了,空捞捞的肚子不用提醒,旁边的“跟斗酒老铺”的酒香已飘了过来。“斗酒乐千家,跟香追十里”,纯粮酿造的跟斗酒装满了六、七个一人高的酒坛,水牌上书下酒菜:香水蚕豆、太白酱肉、家乡香肠、风吹香豆干、盐水花生、张飞牛肉、卤水鸡翅。来二两?好嘞,本店附送您一荤一素两个冷碟。茶楼上没摆完的龙门阵借着酒香畅开了说。三、五钱足够哥几个晕个半晌,味晕够了,再读读门前的这副对联:“香真香爽爽爽瓜娃子你来吼段川腔,酒好酒醇醇醇格老子我就翻个跟斗”哈,是不是有点大俗大雅? 比那孔乙己的咸亨酒店又如何?
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丁丁猫,红爪爪,哥哥起来打嫂嫂,嫂嫂怄不过,床边坐,坐死娃娃惹大祸。
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