日前从汕头市政府召开的新闻发布会上获悉，2005广东国际旅游文化节汕头分会场的主要活动主要集中在11月26－28日举行，包括分会场开幕式暨汕头特色文艺演出、潮汕美食节、欢乐嘉年华、旅游招商引资推介会、潮剧精品展演等六项活动，届时将向海内外来宾展现古老的潮州音乐、潮剧，推出十大潮菜、十大名小吃。
　　作为首届广东国际旅游文化节的分会场之一，汕头旅游文化节的亮点是潮汕音乐和潮汕美食，从物质到精神，将全方位满足海内外游客的需求。此外，汕头市的第十一届美食文化节将在旅游文化节期间开幕。届时，以汕头时代广场小食街为中心，汕头市的宾馆、酒店、饭店将推出“十大潮菜，十大名小吃”和本酒店招牌菜、创新潮菜。
　　潮州音乐是中国民间音乐的瑰宝，以其古朴浑厚、典雅秀丽的风韵在国内诸多乐种中独树一帜，被称为南国奇葩，成为潮汕文化的象征。潮剧也是极富地方特色的剧种，在潮汕地区有着深厚的群众基础。旅游文化节期间，汕头的艺术家们将为游客带来高水平的潮州音乐、潮剧表演。

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